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Genética, patología, higiene y residuos animales. (Tomo IV) -Zootecnia

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Estudio a fondo de la genética, la patología, higiene y qüestiones de residuos de animales. Tomo IV de la colección Zootecnia-Bases de producción animal.

ISBN - 8471145685

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Ed. Paraninfo - C. Buixadé .

La presente colección: ZOOTECNIA: BASES DE PRODUCCIÓN ANIMAL tiene como primer objetivo adentrarse; con una eminente componente pedagógica; acorde con la vocación docente de la inmensa mayoría de los colaboradores; a través de un total previsto de veinte tomos; más de 400 capítulos y con la participación de más de 300 profesionales; todos ellos especialistas en el complejo ámbito del subsector pecuario; en el estudio de las áreas más importantes de las Producciones Animales.En este contexto hemos considerado a las Producciones Animales como un conjunto armónico integrado; fundamentalmente; por conocimientos biológicos; técnicas de producción y sistemas de explotación; aplicados siempre con la visión empresarial de obtener; a través de una correcta gestión; que incluya el máximo respeto al medio ambiente y a todos los seres vivos implicados; la mayor cantidad de productos útiles al hombre; de la mejor calidad y con una relación coste-calidad que les posibilite para estar presentes; en cada momento; en la realidad de los distintos mercados.En este décimo tomo se abordan; con una manifiesta visión sintetizadora; los aspectos que hemos considerado más relevantes de dos subsectores que; hasta el momento; probablemente; no han recibido la atención que merecen en un área geográfica como la nuestra: el subsector currícula y el de las aviculturas alternativas.Nuestra intención es la de poner al alcance de todas las personas interesadas en temas ganaderos; a través de nuestra colección; una información válida y actualizada de lo que entendemos son aspectos claves de la que denominamos ~La Ganadería del Siglo XXI~.

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