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Ciencia de la carne de ave

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Tratado básico de la ciencia de la carne

ISBN - 978 8420009445

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ED. ACRIBIA - R.I. Richardson, G.C. Mead (400 pags.)

Bienestar Animal, Sufrimiento Y Consciencia  - Concha Mateos Montero  - Un. Extremadura

Contenido: I) Bienestar animal: Introducción. La salud y el estrés. Comportamiento y bienestar animal. Las necesidades de los animales. II) Sufrimiento y consciencia: Introducción. Sobre el sufrimiento animal. Sobre la consciencia animal.

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