Bioseguridad en avicultura Ver más grande

Bioseguridad en avicultura

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Un planteamiento exhaustivo sobre higiene y bioseguridad en avicultura.

ISBN - 978-8492097883

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Ed. REAL ESCUELA DE AVICULTURA - J.A. Castelló

CAPÍTULOS 

1. Riesgos potenciales específicos de los productos avícolas para el hombre

2. Transmisión y contagio de enfermedades: vías de transmisión y factores de riesgo

3. Precauciones en la recepción de aves vivas en las granjas

4. Bioseguridad en las aplicaciones vacúnales

5. Bioseguridad en el acceso a las granjas

6. Calidad e higiene del agua de bebida

7. Bioseguridad en la fabricación de pienso

8. Programas de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de los gallineros

9. Higiene específica de las granjas de broilers y aves sobre yacija

10. Higiene de los mataderos de aves

11. Higiene específica de la producción de huevos comerciales

12. Higiene específica de las granjas de reproducción

13. Bioseguridad en la sala de incubación

14. Eliminación de cadáveres y deyecciones delas granjas

15. Disposiciones oficiales en materia de bioseguridad

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