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Capones y Pulardas

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Manual práctico de producción avícola de capones y pulardas.

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Ed- PROAVIAL - E. Garcia. (160 pags)

Extracto del Sumario (VERSION 2015-Ampliada e ilustrada en color)

Contenido: Finalidad del caponaje. Bosquejo histórico del capón y de la pularda. Situación actual en Europa y en España. Elección del tipo de ave. Razas ligeras. Razas semipesadas. Razas pesadas. Alojamientos, equipo y manejo. Locales. Equipo de crianza. Manejo de los pollitos a castrar. Profilaxis. La castración. Bases anatómicas. Preparación de la aves para la castración. Equipo quirúrgico. Procedimiento operatorio. Velocidad de castración. Higiene durante la intervención. Cuidados postoperatorios. Mortalidad. La regeneración testicular. Incidencias postoperatorias y enfermedades. Enfisema subcutáneo. Hernia intercostal. Rotura de costillas. Complicaciones sépticas. Muerte súbita. Alimentación de los capones. Prueba experimental sobre: Regeneración testicular según el instrumental utilizado, Ayuno previo a la castración y Alimentación de capones con dos líneas de piensos. Segunda edición ampliada con una guía gráfica de la castración de machos y de hembras, en donde figuran fotografías y comentarios, que explican detalles de manejo del instrumental quirúrgico, de preparación de las aves y del procedimiento quirúrgico en ambos sexos.

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