Modelos de granjas: gallinas en suelo, camperas y ecológicas (de 500 a 3000 ponedoras)

Ed. PROAVIAL - E. Garcia.

Extracto del sumario - NUEVA VERSION 2018 (con planos y fotos en colorcompletamente actualizados)

Interés de la producción de huevos diferenciados. Bases legales. Reglamentación europea en la producción de huevos de “Gallinas en el suelo” y de “Gallinas camperas”. Producción pretendida y consideraciones previas al planteamiento de la granja. Volumen de producción. Consideraciones previas. Comportamiento de las aves. Configuración del gallinero. La contaminación de los terrenos. Propuesta de planteamiento para la granja de 500 gallinas. Características constructivas. Parques. Equipo. La granja para 1.000 gallinas. La granja para 1.500 gallinas. La granja para 3.000 gallinas. Propuesta de diseño y características. Dependencias y dimensiones. El almacén. El gallinero. Los parques. Equipamiento. Justificación de su mecanización. Instalaciones para el tratamiento de residuos: cadáveres, gallinaza, aguas de limpieza. Medicamentos. Tratamiento de los huevos obtenidos. Interrupción temporal o continuidad de la producción. Estimación de inversiones, costes de producción y rendimientos en los tres modelos propuestos. Incluye planos detallados de los modelos para 500, 1500 y 3.000 gallinas.