PRESENTACIÓN

La obra que se presenta abarca las dos facetas, la de la reproducción propiamente dicha y la de la incubación del huevo fértil. Pero no se limita al huevo mas común, el de gallina, sino que toca también aquellas otras producciones avícolas que, aun siendo minoritarias, como el pavo, la pintada, el pato y la oca, la perdiz, la codorniz, el avestruz y el emú, no dejan de tener, en su conjunto, una cierta importancia que, además, creemos que será creciente con el tiempo.

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INDICE DE MATERIAS

1. Bases de la producción del huevo fértil de gallina
2. Objetivos productivos en reproductoras pesadas
3. La granja de multiplicación de reproductores para puesta
4. Alimentación y manejo de reproductores pesados en
cría/recría
5. Manejo de los reproductores pesados durante la
puesta
6. Manejo de gallos pesados
7. Manejo de los huevos para incubar hasta su entrada en máquina
8. Bioseguridad en las granjas avícolas
9. El proceso embrionario en las aves
10. La sala de incubación y las incubadoras
11. Manejo de las incubadoras
12. Manejo del pollito recién nacido
13. Bioseguridad en las incubadoras
14. Factores económicos de la producción del pollito
recién nacido
15. Patología de la incubación
16. Análisis de problemas de la incubación
17. Inseminación artificial en avicultura
18. La reproducción en las palmípedas
19. La reproducción e incubación de la perdiz y la
codorniz
20. La reproducción e incubación en el pavo y la pintada
21. La reproducción e incubación en el avestruz y el emú